Hội thảo Quản lý an toàn thực phẩm đối với sản xuất và kinh doanh rau quả ở quy mô nhỏ

Hội thảo nhằm trao đổi và thảo luận các kiến nghị về chính sách an toàn thực phẩm, cơ chế quản lý chất lượng rau của các hộ sản xuất quy mô nhỏ và những kinh nghiệm trong quản lý an toàn thực phẩm của một số nước trên thế giới. Trên cơ sở đó, đưa ra những kiến nghị, đề xuất về quản lý an toàn thực phẩm đối với sản xuất và kinh doanh rau quả ở hộ quy mô nhỏ tại Việt Nam.

Theo đó, vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm trên rau, củ, quả đang được người tiêu dùng và các cơ quan quản lý đặc biệt quan tâm. Kết quả giám sát năm 2011 của Cục Bảo vệ thực vật đã phát hiện 106/1.050 mẫu rau, chiếm khoảng 10%, có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức tối đa cho phép. Trong khi đó, tại Việt Nam, số cơ sở trồng rau phần lớn ở hộ nông dân nhỏ và công tác quản lý an toàn thực phẩm đối với sản xuất và kinh doanh rau quả ở quy mô nhỏ đang gặp nhiều khó khăn, thách thức. Nhiều phân tích tại hội thảo chỉ ra rằng, với quy mô sản xuất nhỏ, manh mún, trình độ canh tác của người dân vẫn còn hạn chế tại hầu hết các vùng trồng rau; có nhiều loại rau được trồng trên một diện tích hẹp gây khó khăn cho việc kiểm tra, giám sát sử dụng thuốc. Mặt khác, nhiều người dân vẫn vi phạm trong quy định về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, lực lượng làm công tác an toàn thực phẩm còn mỏng, thiếu phương tiện và nguồn lực…
 
Nhiều ý kiến cho rằng, để quản lý hiệu quả công tác an toàn thực phẩm đối với sản xuất và kinh doanh rau quả ở hộ quy mô nhỏ, cần tăng cường năng lực và nguồn lực cho các cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm; đa dạng hóa các hệ thống chứng nhận sản xuất rau an toàn phù hợp với quy mô và điều kiện sản xuất; phát huy vai trò của các tổ chức chính trị xã hội, các hội nghề nghiệp tham gia vào giám sát an toàn thực phẩm, đẩy mạnh mô hình giám sát cộng đồng trong sản xuất và tiêu thụ rau an toàn. Đồng thời đẩy nhanh tiến độ ban hành hệ thống các văn bản dưới luật để giải quyết những khoảng trống trong quản lý an toàn thực phẩm đối với sản xuất quy mô nhỏ.