Hà Nội: Ra mắt hệ thống số quản lý dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường

Từ năm học 2026-2027, 100% cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú trên địa bàn Hà Nội sẽ triển khai Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường (HanoiCheck). Đây là nền tảng số nhằm quản lý thống nhất công tác bán trú, tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, công khai thực đơn và nâng cao chất lượng bữa ăn cho hơn 1,18 triệu học sinh Thủ đô.

Theo thông tin, toàn thành phố hiện có 3.621 cơ sở giáo dục, trong đó 3.202 trường tổ chức bữa ăn bán trú, chiếm 88,4%, phục vụ hơn 1,18 triệu học sinh.

Tuy nhiên, công tác quản lý bữa ăn học đường vẫn còn nhiều bất cập như điều kiện cơ sở vật chất giữa các trường chưa đồng đều; tiêu chí lựa chọn, cảnh báo hoặc tạm dừng nhà cung cấp chưa được chuẩn hóa; việc ứng dụng công nghệ thông tin còn rời rạc, chưa hình thành cơ sở dữ liệu tập trung phục vụ công tác quản lý, điều hành.

Để khắc phục những "điểm nghẽn" này, đồng thời thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân cùng các kế hoạch chuyển đổi số của UBND thành phố, Sở Khoa học và Công nghệ đã chủ trì, phối hợp với Sở GD-ĐT, Sở Y tế xây dựng Hệ thống HanoiCheck.

Đây là hệ thống cơ sở dữ liệu tập trung, thống nhất trên toàn thành phố, số hóa toàn diện công tác quản lý bán trú và dinh dưỡng học đường, từng bước thay thế hồ sơ giấy.

Hệ thống gồm 5 hợp phần chính: hồ sơ dinh dưỡng điện tử; quản lý nhà cung cấp; kiểm soát an toàn thực phẩm số kết hợp camera AI giám sát bếp ăn; ứng dụng dành cho cha mẹ học sinh; bảng điều khiển phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành của thành phố.

Theo kế hoạch, ngay trong năm học 2026-2027, HanoiCheck sẽ được triển khai tại 100% cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú theo nguyên tắc "một việc - một đầu mối chịu trách nhiệm".

Cụ thể, Sở Khoa học và Công nghệ chịu trách nhiệm vận hành hệ thống, cấp tài khoản và hỗ trợ kỹ thuật; Sở GD-ĐT hướng dẫn chuyên môn về công tác bữa ăn học đường và chỉ đạo các cơ sở giáo dục triển khai; Sở Y tế chuẩn hóa tiêu chí dinh dưỡng và quy trình an toàn thực phẩm số; UBND các xã, phường tổ chức thực hiện trên địa bàn; các cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp trực tiếp cập nhật, đồng bộ dữ liệu và chịu trách nhiệm trước pháp luật về tính chính xác của thông tin.

Phó Giám đốc Sở GD-ĐT Hà Nội Trần Lưu Hoa cho biết, sau khi Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố ban hành Hướng dẫn số 02/HD-BCĐ về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú năm học 2026-2027, Sở đã thành lập tổ công tác chuyên trách và ban hành văn bản hướng dẫn tới UBND các xã, phường để triển khai đồng bộ tới từng cơ sở giáo dục.

Song song với việc phối hợp vận hành HanoiCheck, Sở sẽ hướng dẫn các nhà trường xây dựng và công khai thực đơn trên hệ thống, bảo đảm cân đối dinh dưỡng, đúng định mức, đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh tham gia giám sát. Công tác tập huấn, hoàn thiện hướng dẫn chuyên môn và tham mưu các cơ chế triển khai cũng sẽ được đẩy nhanh nhằm bảo đảm hệ thống vận hành hiệu quả ngay từ đầu năm học mới.

Phát biểu chỉ đạo, đại diện UBND TP Hà Nội nhấn mạnh, việc đưa Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường vào vận hành là yêu cầu tất yếu nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, bảo đảm công khai, minh bạch trong tổ chức bữa ăn bán trú, đồng thời tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm và chăm lo tốt hơn cho dinh dưỡng, sự phát triển thể chất của học sinh Thủ đô.

Để hệ thống vận hành thông suốt ngay từ đầu năm học, UBND thành phố yêu cầu các sở, ngành và địa phương khẩn trương rà soát, hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật, tăng cường tập huấn và kịp thời tháo gỡ những khó khăn phát sinh. Trong đó, Sở Khoa học và Công nghệ tiếp tục là đầu mối phụ trách kỹ thuật; Sở GD-ĐT chủ trì xây dựng, hoàn thiện thực đơn khung và hướng dẫn triển khai thống nhất tại các cơ sở giáo dục; các địa phương chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện trên địa bàn.