Đối tượng bị khởi tố bị can là Nguyễn Phan Quyết, thường trú tại thôn Cao Trung, xã Đức Giang, huyện Hoài Đức, TP. Hà Nội về tội danh “sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm”. Đây là vụ việc vi phạm mà trước đó ít ngày, Đội QLTT số 24 TP. Hà Nội phối hợp với Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế và ma tuý, Công an huyện Hoài Đức bất ngờ tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất mật ong Hoa Nhãn tại thôn Cao Trung, xã Đức Giang, huyện Hoài Đức do ông Nguyễn Phan Quyết sinh năm 1972 làm chủ.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng nhận thấy cơ sở không có biển hiệu, cũng như địa chỉ rõ ràng; đồng thời bắt quả tang cơ sở đang sản xuất mật ong từ đường, nha và nước cốt mạch nha pha theo tỷ lệ. Chủ cơ sở không xuất trình được các giấy tờ về đăng ký kinh doanh cũng như hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp của nguyên liệu, hàng hoá tại cơ sở.
Kiểm đếm thực tế, kiểm đếm được hơn 2.000 lít mật ong Hương Nhãn đã được đóng gói thành phẩm; trên nhãn hàng hoá ghi công dụng là bồi bổ cơ thể chống quá trình lão hoá cho hệ tiêu hoá và tuần hoàn; dùng để điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng. Nơi sản xuất sản phẩm thể hiện trên nhãn là xã Ông Đình, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. So sánh thấy địa chỉ này khác xa so với địa điểm mà cơ sở đang sản xuất.
Theo đấu tranh ban đầu, với mỗi thùng nha 70kg sẽ cho ra lò khoảng 45 lít mật ong; một chai mật ong 1 lít được cơ sở bán ra với giá 99.000 đồng. Đặc biệt, 100% hàng hoá của cơ sở được bán trên nền tảng thương mại điện tử facebook.
Trước tính chất nghiêm trọng của sự việc, Đội Quản lý thị trường số 24, Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa và tang vật vi phạm để xác minh, làm rõ các dấu hiệu vi phạm và bàn giao toàn bộ hồ sơ tang vật cho Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an huyện Hoài Đức thụ lý. Đây là biện pháp xử lý nghiêm minh đối với các hành vi làm giả thực phẩm.