Rừng - Yếu tố then chốt đảm bảo an ninh lương thực
Rừng không chỉ đóng vai trò là lá phổi xanh của Trái đất, mà còn là nguồn cung cấp thực phẩm và sinh kế quan trọng cho hàng triệu người. Cây cối, động thực vật rừng cung cấp thực phẩm đa dạng và giàu dinh dưỡng, từ các loại quả, hạt, nấm, mật ong cho đến các sản phẩm động vật hoang dã. Những nguồn tài nguyên này đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt đối với các cộng đồng sống phụ thuộc vào rừng.
Phát biểu tại Diễn đàn, GS.TS. Phạm Văn Điển - Hiệu trưởng Trường Đại học Lâm nghiệp khẳng định rừng đóng một vai trò quan trọng về kinh tế và điều tiết hệ sinh thái, giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu. Rừng cũng là nền tảng của an ninh lương thực, nguồn sinh kế cho nhiều cộng đồng. Quan điểm của Trường Đại học Lâm nghiệp “Rừng là nền tảng không thể thiếu cho an ninh lương thực và sự phát triển bền vững. Chúng tôi cam kết đào tạo chuyên gia lâm nghiệp để tối ưu hoá vai trò của rừng trong sản xuất lương thực và giảm nhẹ thiên tai”. Nhà trường đang nỗ lực không ngừng để đảm bảo quản lý rừng bền vững, bảo vệ sinh kế và môi trường sống thịnh vượng cho các thế hệ mai sau.
Ông Nguyễn Song Hà - Trợ lý Trưởng đại diện FAO tại Việt Nam nhấn mạnh Rừng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực, dinh dưỡng và sinh kế. Thực phẩm từ rừng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì sự sống cho hàng triệu người, đặc biệt là những người sống gần rừng. Từ trái cây, quả hạch, mật ong đến côn trùng ăn được và nấm, rừng là những siêu thị tự nhiên của thiên nhiên.
Ông Nguyễn Hữu Thiện – Phó Cục trưởng Cục Lâm Nghiệp và Kiểm Lâm phát biểu: rừng là nhân tố sống còn đối với cuộc sống, là nơi cư ngụ của 80% các loài sinh vật trên đất liền; 75% nguồn nước sạch mà con người có thể tiếp cận được trên thế giới đến từ các lưu vực có rừng; khoảng 2,5 tỷ người trên thế giới phụ thuộc trực tiếp vào các sản phẩm rừng để đảm bảo sinh kế và dinh dưỡng.
Thông điệp của Ngày Quốc tế về Rừng năm 2025 là ‘Rừng và an ninh lương thực’. Đây là cơ hội tốt để nêu bật các chức năng và dịch vụ hệ sinh thái mà rừng mang lại và truyền tải thông điệp tới toàn xã hội về vai trò quan trọng của rừng.
Tại buổi toạ đàm, các nhóm sinh viên của trường Đại học Lâm nghiệp cũng đã trình bày các tham luận của mình về chủ đề rừng và an ninh lương thực.
Là trung tâm hàng đầu về đào tạo, nghiên cứu và ứng dụng khoa học lâm nghiệp tại Việt Nam, Trường Đại học Lâm nghiệp đã và đang đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu và ứng dụng các giải pháp bảo tồn và phát triển bền vững tài nguyên rừng. Trường có nhiều chương trình hợp tác quốc tế, đầu tư nghiên cứu các giải pháp khoa học và chuyển giao công nghệ về quản lý rừng, phát triển lâm sản và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào việc bảo tồn và phát huy giá trị hệ sinh thái rừng.
Tại diễn đàn, các chuyên gia đã nhấn mạnh rằng quản lý rừng bền vững là một trong những giải pháp quan trọng nhất giúp đảm bảo an ninh lương thực và giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu. Các hoạt động nghiên cứu và đào tạo tại Trường Đại học Lâm nghiệp góp phần quan trọng trong việc đề xuất các giải pháp bền vững, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ cho sự nghiệp bảo vệ và phát triển rừng Việt Nam.
Cũng trong ngày 21.3.2025 các đại biểu cùng thầy trò trường Đại học Lâm nghiệp đã cùng phát động trồng cây tại rừng thực nghiệm của Trường.
Một số hình ảnh tại diễn đàn và hoạt động trồng cây:
