Bí quyết cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết cho mọi lứa tuổi

Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình quây quần, sum họp và cùng thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn. Tuy nhiên, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt khi thực đơn ngày Tết thường giàu đạm, nhiều dầu mỡ và đường.

dd.jpg
Ảnh minh họa

Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Thanh Hóa chia sẻ bí quyết giúp cân bằng dinh dưỡng cho cả gia đình, để mọi thành viên có một mùa Tết khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng như sau:

Bổ sung nhiều rau củ

Tăng cường rau xanh và củ quả trong bữa ăn để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món như nộm, gỏi, salad, hoặc dưa món trở thành lựa chọn tuyệt vời để cân bằng với các món chiên, xào.

Ngoài ra, mọi người đừng quên thử các loại rau theo mùa như bông cải xanh, su hào, hoặc cải thìa.

Sử dụng trái cây tươi và các loại hạt thay cho bánh kẹo

Thay vì ăn quá nhiều bánh chưng, mứt và kẹo ngọt, hãy chuẩn bị sẵn một đĩa trái cây tươi như cam, quýt, táo hoặc bưởi. Đây không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà còn giúp giảm cảm giác ngấy.

Bên cạnh đó, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cũng là món ăn vặt bổ dưỡng, giàu chất béo tốt cho tim mạch.

Kiểm soát lượng đạm và chất béo

Các món ăn truyền thống ngày Tết như bánh chưng, giò, thịt kho tàu thường giàu đạm và chất béo. Hãy ăn với lượng vừa phải và cân đối bằng cách kết hợp thêm rau sống, dưa muối hoặc canh rau củ.

Đặc biệt, ưu tiên các phương pháp chế biến lành mạnh như hấp, luộc thay vì chiên, rán.

Uống đủ nước

Uống đủ từ 1,5 - 2l nước lọc mỗi ngày hoặc có thể uống nước ép xen lẫn với nước lọc để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.

Chia nhỏ bữa ăn

Thay vì ăn quá nhiều trong một bữa, hãy chia nhỏ thành các bữa phụ để cơ thể dễ tiêu hóa hơn, giúp mọi người tránh cảm giác mệt mỏi, uể oải sau khi ăn.

Ngủ đủ giấc và đúng giờ

Lịch trình ngày Tết bận rộn dễ khiến bạn ngủ không đủ giấc, làm giảm khả năng tiêu hóa và sức đề kháng. Hãy cố gắng duy trì thói quen ngủ từ 6-8 tiếng mỗi ngày để cơ thể có thời gian tái tạo năng lượng.

Vận động nhẹ nhàng

Sau các bữa ăn chính, hãy khuyến khích cả gia đình cùng đi dạo, chơi các trò chơi vận động hoặc thực hiện một số bài tập yoga đơn giản. Đây là cách tuyệt vời để tiêu hao năng lượng dư thừa và giữ cơ thể dẻo dai.

Hạn chế rượu bia và đồ uống có cồn

Uống rượu bia quá mức không chỉ ảnh hưởng đến gan mà còn gây mất nước và tăng cảm giác mệt mỏi. Hãy uống một cách điều độ, ưu tiên các loại nước lành mạnh để bảo vệ sức khỏe.

Lắng nghe cơ thể

Điều quan trọng nhất là lắng nghe tín hiệu từ cơ thể mình. Nếu cảm thấy đã no, đừng ép mình ăn thêm chỉ vì “sợ lãng phí”. Hãy tạo thói quen ăn uống có ý thức để đảm bảo mọi người luôn cảm thấy khỏe mạnh và thoải mái.

Sức khỏe

Dự báo thời tiết ngày 11.2: Bắc Bộ rét đậm, vùng núi cao có băng giá kèm sương muối
Sức khỏe

Dự báo thời tiết ngày 11.2: Bắc Bộ rét đậm, vùng núi cao có băng giá kèm sương muối

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 11.2 khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa nhỏ vài nơi, sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ rải rác, trưa chiều hửng nắng. Trời rét, riêng vùng núi Bắc Bộ có nơi rét đậm, rét hại. Vùng núi cao có khả năng xảy ra băng giá và sương muối.

Siêu máy chụp CT phát hiện sớm đột quỵ, ung thư
Sức khỏe

Siêu máy chụp CT phát hiện sớm đột quỵ, ung thư

BVĐK Tâm Anh vừa đưa vào hoạt động siêu máy chụp CT Somatom Force VB30 thế hệ mới nhất, có tốc độ chụp nhanh nhất, lát cắt siêu mỏng, tích hợp AI chọn vùng với hình ảnh siêu sắc nét, giúp phát hiện rất sớm các tổn thương siêu nhỏ.

Hệ thống Phòng khám Quốc tế Mega Gangnam liên tiếp bị xử phạt vẫn nhận giải “Top 10 Thương hiệu xuất sắc châu Á”
Sức khỏe

Hệ thống Phòng khám Quốc tế Mega Gangnam liên tiếp bị xử phạt vẫn nhận giải “Top 10 Thương hiệu xuất sắc châu Á”

Hệ thống Phòng khám Quốc tế Mega Gangnam thuộc Công ty Cổ phần Đầu tư Quốc tế - Mega Gangnam liên tiếp bị xử phạt, tước giấy phép, đình chỉ hoạt động vì hàng loạt vi phạm nhưng vẫn 2 lần được trao giải “Top 10 Thương hiệu xuất sắc châu Á”.

Cúm mùa bùng phát tại Nhật Bản
Thế giới 24h

Cúm mùa bùng phát tại Nhật Bản

Nhật Bản đang phải vật lộn với một trong những đợt bùng phát cúm tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ, với số ca nhiễm đạt mức cao kỷ lục kể từ khi có dữ liệu so sánh vào năm 1999. Đợt bùng phát này đang gây ra sự gián đoạn đáng kể cho các trường học, bệnh viện trên toàn quốc và ảnh hưởng trực tiếp đến nền kinh tế của nước này.

Tự mua thuốc cảm cúm, người phụ nữ nhập viện vì biến chứng viêm phổi: Bác sĩ cảnh báo!
Sức khỏe

Tự mua thuốc cảm cúm, người phụ nữ nhập viện vì biến chứng viêm phổi: Bác sĩ cảnh báo!

Ngày 8.2, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC thông tin về việc tiếp nhận trường hợp một người phụ nữ nhập viện ngay trong đêm vì biến chứng viêm phổi do mắc cúm A. Điều đáng nói là bệnh nhân nghĩ chỉ cảm cúm thông thường, nên tự ra hiệu thuốc mua thuốc uống và bị diễn tiến nặng kèm theo nhiều biến chứng nguy hiểm.

TP. Hồ Chí Minh: Tăng cường công tác phòng, chống dịch cúm mùa
Sức khỏe

TP. Hồ Chí Minh: Tăng cường công tác phòng, chống dịch cúm mùa

Trước tình hình một số quốc gia trên thế giới đang bùng phát dịch cúm mùa và ca bệnh cũng có xu hướng tăng ở một số tỉnh phía Bắc. Ngành y tế Thành phố đang giám sát chặt chẽ tình hình dịch bệnh tại các cơ sở y tế trên địa bàn và chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống dịch cúm.