Tiêu thụ dễ dàng nhờ chất lượng tốt

Bưởi ngon, an toàn, dễ tiêu thụ

Cuối năm 2021, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã cấp giấy chứng nhận đủ tiêu chuẩn VietGAP cho 5ha bưởi Diễn sản xuất theo mô hình cây ăn quả ứng dụng công nghệ cao tại xã Sài Sơn (huyện Quốc Oai). 5 hộ gia đình tại xã Sài Sơn được lựa chọn tham gia mô hình thâm canh bưởi Diễn thí điểm ứng dụng công nghệ cao theo tiêu chuẩn VietGAP năm 2021. Trong đó, hộ có diện tích trồng lớn nhất là hơn 10.000m², với 400 gốc bưởi; hộ có diện tích trồng ít nhất là 800m², với 270 gốc bưởi, thời gian trồng từ 8 - 20 năm.

Toàn bộ diện tích bưởi Diễn tham gia mô hình thí điểm được cán bộ Trạm Khuyến nông huyện giám sát, tư vấn và hướng dẫn quy trình chăm sóc. Các hộ dân cam kết thực hiện đầy đủ quy trình sản xuất và được hỗ trợ về kỹ thuật, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, túi bọc quả. Tổng kinh phí được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ cho mô hình này là hơn 303 triệu đồng.

Là một trong 5 hộ tham gia vào mô hình, ông Phan Nhân Lợi (thôn Đa Phúc, xã Sài Sơn) trồng 400 gốc bưởi Diễn. “Vài năm gần đây, việc tiêu thụ bưởi Diễn gặp khó, giá bán giảm do diện tích bưởi ở Hà Nội cũng như các tỉnh, thành khác tăng nhanh. Tuy nhiên, sau khi chuyển sang canh tác bưởi theo hướng VietGAP, mừng nhất là vào vụ thu hoạch, sản lượng bưởi VietGAP đã được khách hàng vào đặt mua hết. Sản xuất theo hướng VietGAP vừa giúp tăng năng suất, chất lượng quả bưởi, vừa thuận lợi trong việc tiêu thụ nên chúng tôi rất phấn khởi”, ông Phan Nhân Lợi cho hay.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Sài Sơn Nguyễn Tuấn Văn, cũng là một trong 5 hộ tham gia vào mô hình cho biết, toàn xã Sài Sơn hiện có gần 80ha bưởi Diễn. Người dân chủ yếu canh tác theo cách truyền thống, tiêu thụ phụ thuộc vào các thương lái. Vài năm gần đây, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến việc tiêu thụ bưởi Diễn gặp không ít khó khăn.

Tuy nhiên, sau khi chuyển sang canh tác bưởi theo hướng VietGAP, việc tiêu thụ đã dễ dàng hơn nhiều bởi chất lượng bưởi được nâng cao. Trong khi các hộ dân trồng bưởi truyền thống chưa có thương lái tới thu mua, thì gần 100% sản lượng bưởi tham gia mô hình VietGAP đã được khách hàng vào đặt mua hết, ông Nguyễn Tuấn Văn thông tin.

Hình thành thói quen canh tác khoa học, bài bản cho người dân

Đánh giá về hiệu quả mô hình, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Quốc Oai Kiều Minh Khuê cho biết, cây bưởi tham gia mô hình phát triển tốt, ít sâu bệnh, cho quả đều, vỏ bóng đẹp, chất lượng ngon và năng suất quả cao hơn phương pháp truyền thống khoảng 20%. Giá bưởi khi bán ra thị trường niên vụ 2021 cao hơn giá bưởi trồng theo phương pháp cũ khoảng 3.000 đồng/quả.

Cũng theo ông Khuê, cái được lớn nhất khi chuyển đổi sang canh tác theo hướng VietGAP là đã hình thành thói quen canh tác khoa học, bài bản cho người dân. Thay vì sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học như trước, khi tham gia mô hình, người dân được hướng dẫn kỹ thuật, tạo thói quen ghi chép nhật ký chăm sóc cây trồng.

Qua đó, sản phẩm được chứng minh nguồn gốc rõ ràng, nâng tầm giá trị khi đưa ra thị trường. Năm 2022, Trạm Khuyến nông huyện Quốc Oai tiếp tục xây dựng mô hình trồng bưởi Diễn VietGAP, quy mô 5ha tại xã Đồng Quang. Cùng với đó, tăng cường quảng bá, tìm kênh tiêu thụ cho các hộ trồng bưởi theo công nghệ cao.