6 thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Bác sĩ Chu Thị Dung - Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (Cơ sở 3) cho biết, vitamin C là một dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể.

Trong trường hợp nếu thiếu vitamin C, mọi người có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm: Mệt mỏi, suy nhược cơ thể; dễ bị chảy máu chân răng, viêm nướu; vết thương lâu lành, dễ bị bầm tím; da khô, bong tróc, xuất hiện nếp nhăn sớm; suy giảm hệ miễn dịch, dễ bị cảm lạnh, nhiễm trùng; đau khớp, sưng tấy do thiếu hụt collagen.

r.jpg
Ảnh minh họa

Theo đó, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tổng thể. Vì vậy, bác sĩ Chu Thị Dung - Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (Cơ sở 3) gợi ý một số thực phẩm giàu vitamin C như:

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất. Nửa chén ớt chuông đỏ (khoảng 75g) cung cấp 95mg vitamin C, gần gấp đôi so với cam. Tương tự, ớt chuông xanh và vàng cũng có hàm lượng cao, lần lượt chứa 120mg và 208mg vitamin C mỗi chén.

Ổi

Ổi không chỉ thơm ngon mà còn là một “kho báu” vitamin C. Trong 100g ổi chứa khoảng 228mg vitamin C, gấp nhiều lần so với cam. Một quả ổi trung bình có thể cung cấp từ 73mg – 247mg vitamin C.

Kiwi

Đừng để kích thước nhỏ bé của kiwi đánh lừa, đây là một nguồn vitamin C đáng kinh ngạc. Bởi trong một quả kiwi trung bình chứa khoảng 70mg vitamin C. Đồng thời, kiwi còn giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa.

Dâu tây

Dâu tây không chỉ hấp dẫn, mà còn là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Đặc biệt, một chén dâu tây (152g) chứa 89mg vitamin C, cao hơn một quả cam trung bình.

Đu đủ

Đu đủ chứa một lượng lớn vitamin C cùng nhiều enzyme có lợi cho tiêu hóa. Một chén đu đủ (145g) cung cấp 87mg vitamin C.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại rau giàu vitamin C. Trong nửa chén bông cải xanh nấu chín (78g) chứa khoảng 51mg vitamin C. Ngoài vitamin C, bông cải xanh còn cung cấp nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

Bác sĩ khuyến cáo, mỗi người có nhu cầu vitamin C khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Vì vậy, để biết chính xác lượng vitamin C cần thiết, mọi người nên tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng để xây dựng được một chế độ ăn uống cân đối, tối ưu cho sức khỏe.

Sức khỏe

Lo ngại dịch kép, Sở Y tế Hà Nội ra công văn khẩn
Sức khỏe

Lo ngại dịch kép, Sở Y tế Hà Nội ra công văn khẩn

Trước tình hình bệnh sởi và tay chân miệng có diễn biến phức tạp và có xu hướng gia tăng trên địa bàn thành phố, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương đã ký công văn khẩn số 147/SYT-NVY về việc tiếp tục tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi và tay chân miệng.

Amway Việt Nam ra mắt dòng sản phẩm chăm sóc tóc Satinique mới
Sống khỏe

Amway Việt Nam ra mắt dòng sản phẩm chăm sóc tóc Satinique mới

Thương hiệu chăm sóc tóc Satinique thuộc Tập đoàn Amway vừa ra mắt bộ giải pháp chăm sóc tóc và da đầu hoàn toàn mới. Với công thức cải tiến vượt trội chứa các dưỡng chất từ thực vật an toàn và dịu nhẹ, Satinique mang đến hiệu quả chăm sóc tối ưu, giúp mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt và tràn đầy sức sống.

Ngành y tế TP. Hồ Chí Minh đi đầu trong chuyển đổi số
Sức khỏe

Ngành y tế TP. Hồ Chí Minh đi đầu trong chuyển đổi số

Ngành Y tế TP. Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh chuyển đổi số, hướng tới hệ thống y tế hiện đại, thông minh, phục vụ người dân hiệu quả và minh bạch. Việc triển khai bệnh án điện tử tại 100% bệnh viện và số hóa toàn diện thủ tục hành chính là những bước đi then chốt thể hiện quyết tâm đi đầu trong chuyển đổi số quốc gia.

Có hay không lỗ hổng pháp lý trong quản lý sữa?
Thời sự Quốc hội

Có hay không lỗ hổng pháp lý trong quản lý sữa?

Chiều 16.4, tiếp tục Phiên họp thứ 44, dưới sự điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội, Thượng tướng Trần Quang Phương, Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét báo cáo tổng hợp kết quả giám sát văn bản quy phạm pháp luật thuộc lĩnh vực phụ trách của Hội đồng Dân tộc, các Ủy ban của Quốc hội năm 2024.

Ma trận sữa giả: Làm sao để làm người tiêu dùng thông thái?
Sức khỏe

Ma trận sữa giả: Làm sao để làm người tiêu dùng thông thái?

Những thông tin tiêu cực về vụ việc sản xuất sữa bột giả ở Chương Mỹ, Hà Nội đang tác động mạnh đến người tiêu dùng nội địa. Nếu cơ quan chức năng cũng như cơ quan quản lý nhà nước về kiểm định, an toàn thực phẩm, cấp phép... không siết lại thì sữa hoàn toàn có nguy cơ trở thành thị trường mất niềm tin nhất trong thời gian tới.