Vitamin E giúp ích cho người bị gan nhiễm mỡ do béo phì

Các nhà khoa học Đại học Case Western Reserve, Mỹ khẳng định, dùng các loại thực phẩm giàu vitamin E sẽ giúp làm giảm triệu chứng của bệnh viêm gan nhiễm mỡ do béo phì. Các chuyên gia đã theo dõi lượng mỡ tích tụ và những triệu chứng tổn thương khác ở gan của chuột mắc bệnh gan nhiễm mỡ và phát hiện, khi được bổ sung vitamin E, chúng đã giảm đáng kể triệu chứng của bệnh. Phát hiện này có ích cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ do béo phì và cảnh báo những người đang khỏe mạnh nhưng có nguy cơ bị béo phì hoặc bị tiểu đường trong tương lai.