Tổng Giám đốc Tập đoàn Phát kiến Thống nhất cho biết: Chiếu xạ trong thực phẩm là một trong muôn vàn ứng dụng của công nghệ phóng xạ tiên tiến mà ROSATOM cung cấp cho các đối tác nước ngoài. Công nghệ này tiêu diệt các vi sinh vật có hại, vi khuẩn và virus có trong thực phẩm, giúp kéo dài hạn sử dụng. Công nghệ này sẽ giúp người nông dân Ấn Độ bảo quản tốt hơn 42.000 tấn hành tây - vốn hay bị thối hỏng do hành nảy mầm và phương pháp lưu trữ không phù hợp; đồng thời giúp giảm bớt tỉ lệ thiệt hại về các loại hạt ngũ cốc từ 15% xuống còn 3 - 5% năm.
 |
Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Ấn Độ Bharat Dhokane Pandurang bày tỏ: “Nga đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, và là đối tác lâu dài đáng tin cậy với Ấn Độ. Giờ đây thỏa thuận song phương giữa hai nước về sử dụng công nghệ hạt nhân vì mục đích hòa bình không chỉ dừng lại ở việc xây dựng và quản lý các nhà máy điện hạt nhân nữa. Chúng tôi hy vọng dự án này không chỉ giúp chúng ta tiến gần hơn với những giải pháp toàn cầu trong lĩnh vực phát triển bền vững, mà còn giúp cho Ấn Độ trở thành trung tâm trong khu vực châu Á về công nghệ chiếu xạ”.
Bước đầu tiên của dự án sẽ bao gồm việc khởi công xây dựng và khánh thành 7 trung tâm chiếu xạ tại Ấn Độ. Trong khuôn khổ thỏa thuận hợp tác hai bên, mạng lưới này còn có thể được mở rộng ra khu vực các Tiểu vương quốc Ả Rập, nước Cộng hòa Mauritius, và Malaysia. Liều lượng phóng xạ được sử dụng dưới khuyến nghị của IAEA và sản phẩm cuối cùng là an toàn tuyệt đối. Việc chiếu xạ không làm giảm giá trị dinh dưỡng và cũng không làm biến đổi tính chất cũng như cảm quan mùi vị của thực phẩm.
Cơ quan chủ quản: Văn phòng Quốc hội
