Từ ngày 14 - 20.7, khách sạn Nikko Saigon, 235 Nguyễn Văn Cừ, Q1, TP Hồ Chí Minh sẽ tổ chức lễ hội ẩm thực châu Mỹ Latin cùng với âm nhạc Latin trong chương trình Viva La Fiesta Latina.
Mỹ Latin là một khu vực đa dạng với nhiều món ăn khác nhau của nhiều quốc gia. Ẩm thực Mỹ Latin dựa trên các món ăn chế biến từ ngô (bánh ngô, bánh Tamales, bánh pupusas) và các loại salsas khác nhau với các gia vị khác nhau (guacamole, pico de Gallo, mole, chimichurri, và pebre). Tại lễ hội, thực khách có thể thưởng thức các món đặc trưng của các nước Mỹ Latin như Tacos Al Pastor của Mexico, Asado hỗn hợp của Argentina, Paella của Tây Ban Nha, Arepas và Empanadas của Venezuela, Ceviche Peruaro của Peru, Ropa Vieja của Cuba... Lễ hội còn có một số loại thức uống phổ biến như mate, pisco, horchata, chicha, atole, ca cao và aguas frescas. Món tráng miệng ở Mỹ Latin bao gồm: dulce de leche, alfajor, bánh gạo, bánh leches tres, Teja và bánh flan.
Thực khách còn được thưởng thức âm nhạc đa dạng của châu Mỹ Latin với sự góp mặt của ban nhạc Warapo thể hiện những giai điệu như salsa, merengue, bachata, reggaeton.